Conheça as vinícolas de Utah
Você sabia que Utah tem vinícolas? Eu também fiquei surpresa quando descobri. Mas sim, Utah tem em torno de 6 vinícolas que eu descobri até agora. Então eu selecionei as 4 vinícolas que são mais perto uma da outra e fui visitar. Foi muito incrível, porém não quero te iludir, as vinícolas de Utah não tem o glamour das vinícolas do Rio Grande do Sul no Brasil ou de Napa Valley em Califórnia, mas igual vale a pena, os vinhos são maravilhosos.
Durante a minha visita nas vinícolas, descobri que Utah sempre teve um bom solo para plantação de uvas, inclusive, antes de California saber que eles tinham solo bom para uvas também, a maioria das vinícolas de Califórnia tinha plantação de uvas em Utah e era transportado para lá. INCRIVEL NÉ!
Mapa das Vinícolas em Utah
Agora vou mostrar para vocês um pouquinho de cada Vinícola e a minha opinião sobre.
Water Canyon Winery
📍 1050 Field Ave, Hildale, UT
Degustação custa $25
Charcuterie $20
O melhor é marcar horário, tu pode ligar ou agendar no site. Toda informação tu encontra no link da bio do Instagram deles @watercanyonwinery. 🍇 O lugar é lindo como tu pode ver no vídeo. Os donos da vinícola são uns amores, super queridos. E são eles que tem atendem e te explica como funciona o processo para transformar em vinhos. No site deles tem mais detalhes e telefone para reserva.
IG Winery
📍 59 W Center St, Cedar City, UT 84720
Essa vinícola fica em Cedar City, não tem plantação de uvas como normalmente uma vinícola tem. Mas o ambiente dela é muito agradável e aconchegante. Tem 3 opções de degustação de vinho: Só vinho branco $20, só vinho vermelho $20 e o mix dos dois $25. A gente pegou o mix dos dois, e a gente amou o vinho final que vinha com chocolate, tava uma delícia e óbvio que levamos uma garrafa pra casa. No site deles tem mais detalhes e telefone para reserva.
Bold and Delaney Winery
📍1315 N Horsemans Pk Dr, Dammeron Valley, UT 84783
Degustação de vinho: $25
Charcuterie: $20
Essa vinícola foi uma das minhas favoritas, pelo o atendimento, os vinhos, e mais. Um lugar super agradável e organizado. Adorei que ele contou bastante da história das vinícolas de Utah. Através dele, que descobri que Utah era casa para plantação de uva e transportava pra Califórnia antes de Califórnia saber que as terras deles também eram boas para plantação de Uvas. 🍇 No site deles tem mais detalhes e telefone para reserva.
Zion Vineyards
📍 5 Hidden Valley Rd, Leeds, UT 84746
Mais uma vinícola em Utah para ti conhecer. Essa vinícola fica em Leeds, pertinho de St. George. Tivemos uma degustação incrível de 10 vinhos que é perfeito para dividir em duas pessoas. A degustação custa $25 por pessoa. Durante a degustação tivemos uma baita aula como analisar o vinho e degustar. Foi Incrível! Além disso, eles tem um dog muito fofo. E a plantação é incrível também. No site deles tem mais detalhes e telefone para reserva.
Spanish Valley Vineyard
📍4710 Zimmerman Ln, Moab, UT 84532
Essa vinícola é uma das maiores porém fica bem afastada das outras 4 vinícolas. Essa fica em Moab e nela acontece vários eventos. A degustações são por US$ 20 e passeios pelos vinhedos por US$ 50 (clique para fazer uma reserva) e leve para casa uma caixa ou garrafa de seu favorito. Lanches simples estão disponíveis com degustação ou passeio.
Roteiro para conhecer as vinicolas
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